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title: CONCURSO PÚBLICO PARA FORNECIMENTO CONTÍNUO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS PARA AS UNIDADES DA FORÇA AÉREA - OUT2026/SET2027 - DAT - 5026000062
canonical: https://dynamarket.pt/concursos/1543536/concurso-publico-para-fornecimento-continuo-de-generos-alimenticios-para-as-unid
language: pt-PT
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# CONCURSO PÚBLICO PARA FORNECIMENTO CONTÍNUO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS PARA AS UNIDADES DA FORÇA AÉREA - OUT2026/SET2027 - DAT - 5026000062

Concurso público em Portugal. Fonte oficial: BASE.gov.pt. Página HTML: https://dynamarket.pt/concursos/1543536/concurso-publico-para-fornecimento-continuo-de-generos-alimenticios-para-as-unid.

## Factos

- Entidade adjudicante: Estado Maior da Força Aérea
- NIF: 600010686
- Preço base: 6 670 400,00 €
- Prazo de propostas: 15/10/2026, 23:00
- Publicação: 2026-09-18
- CPV: 03000000-1
- Tipo de contrato: Aquisição de bens móveis
- N.º do anúncio: 23245/2026
- Estado: Closed

## Objecto

CONCURSO PÚBLICO PARA FORNECIMENTO CONTÍNUO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS PARA AS UNIDADES DA FORÇA AÉREA - OUT2026/SET2027 - DAT - 5026000062

## Extracto do anúncio

FORÇA AÉREA DIREÇÃO DE ABASTECIMENTO E TRANSPORTE SUB-REPARTIÇÃO DE SUBSISTÊNCIAS Especificação Técnica ET 138 FRANGO DE 1,350 A 1,400KG Registo de Alterações Identificação de Alteração (incluir Letra por Versão) Data em que foi efetuada (DD/MM/AAAA) Quem efetuou (Nome, Posto, Espec., Unid.) Registo de Alterações Identificação de Alteração (incluir Letra por Versão) Data em que foi efetuada (DD/MM/AAAA) Quem efetuou (Nome, Posto, Espec., Unid.) 2 de 5 1. Objetivo A presente especificação destina-se a definir as características técnicas e condições de fornecimento a exigir na aquisição e posterior receção do género em referência. 2. Identificação Cód. NNA Descrição Unidade Medida Abrev. Descrição a. 8905MD0220377 FRANGO DE 1,350 A 1,400KG kg Kilograma 3. Descrição a) Frango: carcaça de frango “Gallus Domesticus” sangrada, depenada, eviscerada, desprovida de cabeça, com a extremidade do externo flexível (não ossificada). 4. Características Técnicas a) O frango deve apresentar-se ultracongelado; b) O processo de ultracongelação permite ultrapassar tão rapidamente quanto necessário a zona de cristalização máxima, fazendo com que a temperatura do produto em todos os seus pontos e após estabilização térmica se mantenha sem interrupção a níveis iguais ou inferiores a -18ºC; c) A carne deve apresentar-se no seu melhor estado de frescura e salubridade antes de ter sido submetida a um processo adequado de ultracongelação; d) Os géneros devem ter sido ultracongelados individualmente de forma que possam ser separados cada um por si sem ter de haver descongelamento de todo o material; e) Os géneros não podem ter sinais de queimadura do gelo; f) Deve ser fornecido frango inteiro com peso compreendido entre 1,350 e 1,400kg, e acondicionado em embalagem com peso líquido compreendido entre 10 e 15kg; g) As carcaças de frango devem satisfazer as seguintes características: i. Isentas de miudezas; ii. Intactas, atendendo à apresentação; iii. Isentas de qualquer cheiro estranho; iv. Ise…

## Lotes

- N1- NORTE/PEIXE
- N2 -NORTE / CARNE
- N3 - NORTE / MERCEARIAS
- N4 - NORTE / HORTÍCOLAS
- N5 - NORTE / FRUTAS
- N6 -BA5 / PÃO
- N7 -BA8 / PÃO
- CS1 - CENTRO SUL / PEIXE
- CS2 -CENTRO SUL / CARNE
- CS3 -CENTRO SUL / MERCEARIAS
- AML 1- ÁREA METROPOLITANA DE LISBOA / HORTÍCOLAS
- AML2 -ÁREA METROPOLITANA DE LISBOA / FRUTAS
- AML3 -ÁREA METROPOLITANA DE LISBOA / PÃO
- AML4 -ÁREA METROPOLITANA DE LISBOA / PÃO
- B1 -BEJA / HORTÍCOLAS
- B2 -BEJA / FRUTAS
- B3 -BEJA / PÃO
- A1 -AÇORES / PEIXE
- A2 -AÇORES / CARNE
- A3 -AÇORES / MERCEARIAS
- A4 -AÇORES / HORTÍCOLAS
- A5 -AÇORES / FRUTAS
- A6 -AÇORES / PÃO

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Perfil da entidade: https://dynamarket.pt/organizacoes/600010686

Categoria CPV: https://dynamarket.pt/concursos/cpv/%5B%2203000000-1%22%5D

Fonte oficial BASE.gov.pt: https://files.diariodarepublica.pt/cp_hora/2026/09/182/419973012.pdf