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title: "4024037108/DA/Z0027/2024-ExternParcial - Aquisição, por lotes, de géneros por ementa e a sua posterior confeção e distribuição nas Unidades do Exército, no período de 01 de julho de 2025 a 30 de junho de 2028"
canonical: https://dynamarket.pt/concursos/264813/4024037108-da-z0027-2024-externparcial-aquisicao-por-lotes-de-generos-por-ementa
language: pt-PT
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# 4024037108/DA/Z0027/2024-ExternParcial - Aquisição, por lotes, de géneros por ementa e a sua posterior confeção e distribuição nas Unidades do Exército, no período de 01 de julho de 2025 a 30 de junho de 2028

Concurso público em Portugal. Fonte oficial: BASE.gov.pt. Página HTML: https://dynamarket.pt/concursos/264813/4024037108-da-z0027-2024-externparcial-aquisicao-por-lotes-de-generos-por-ementa.

## Factos

- Entidade adjudicante: Estado-Maior do Exército
- NIF: 600021610
- Preço base: 24 027 430,00 €
- Prazo de propostas: 20/02/2025, 23:59
- Publicação: 2025-01-23
- CPV: Refeições preparadas
- Tipo de contrato: Aquisição de bens móveis
- N.º do anúncio: 1617/2025
- Estado: Closed

## Objecto

4024037108/DA/Z0027/2024-ExternParcial - Aquisição, por lotes, de géneros por ementa e a sua posterior confeção e distribuição nas Unidades do Exército, no período de 01 de julho de 2025 a 30 de junho de 2028

## Extracto do anúncio

=================================================================================== pecas_procedimento_BrUeHYKMsD/Processo Concurso/1_Z0027.2024_Caderno_de_Encargos_AlimExt_N_vel_2_VF.pdf === Página 1 de 27 CADERNO DE ENCARGOS PARTE I CLÁUSULAS JURÍDICAS ARTIGO 1.º OBJETO E CONCEITOS 1. O presente procedimento tem por objeto a aquisição, por lotes, de géneros por ementa e a sua posterior confeção, transporte e distribuição nas Unidades (U/E/O) do Exército Português abaixo discriminadas, conforme o plano de ementas definido neste Caderno de Encargos. Lotes Unidades 1 Centro Saúde Militar de Coimbra (CSMC) 2 Messe de Lagos (MLagos) 3 Regimento de Artilharia n.º 4 (RA4) 4 Regimento de Artilharia n.º 5 (RA5) 5 Regimento de Apoio Militar de Emergência (RAME) 6 Regimento de Cavalaria n.º 3 RC3 (RC3) 7 Regimento Paraquedistas (RPara) Regimento de Engenharia n.º 1 (RE1) Unidade de Apoio da Brigada de Reação Rápida (UnAp/BRR) 8 Regimento de Engenharia n.º 3 (RE3) 9 Regimento de Infantaria n.º 1 (RI1) Página 2 de 27 10 Regimento de Infantaria n.º 1 – Tavira (RI1_Tav) 11 Regimento de Infantaria n.º 19 (RI19) 12 Regimento de Manutenção (RMan) 13 Regimento de Transmissões (RTm) 14 Unidade de Apoio Geral de Material do Exército (UAGME) 15 Unidade de Apoio da Brigada de Intervenção (UnAp/Brigint) 2. Para efeitos do presente Caderno de Encargos entende-se por: a. Plano de Ementas do Exército – documento orientador onde constam as ementas planeadas e respetivos géneros alimentícios que as compõem; b. Especificação de Matéria-Prima ou Normas de Controlo de Qualidade (EMP ou NCQ) – documento que apresenta, para cada género alimentar, a sua definição e características, gerais e específicas, desejadas, tendo em consideração a legislação em vigor aplicável; c. Ficha Técnica de Receitas – documento que descreve, detalhadamente, cada ementa fornecida e a sua forma de confeção. Deve discriminar a capitação dos ingredientes afetos a cada ementa em questão, bem como, todas as características…

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Perfil da entidade: https://dynamarket.pt/organizacoes/600021610

Categoria CPV: https://dynamarket.pt/concursos/cpv/%5B%2215894200-3

Fonte oficial BASE.gov.pt: https://files.diariodarepublica.pt/cp_hora/2025/01/016/418590857.pdf