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Freguesia de Gualtar

Aquisição de serviços de fornecimento de refeições em estabelecimentos escolares do pré-escolar e 1º ciclo da Freguesia de Gualtar para o ano letivo 2025/2026

Adjudicado · Aquisição de bens móveis; Aquisição de serviços · Anúncio 18742/2025

O concurso público "Aquisição de serviços de fornecimento de refeições em estabelecimentos escolares do pré-escolar e 1º ciclo da Freguesia de Gualtar para o ano letivo 2025/2026" é promovido por Freguesia de Gualtar, com um preço base de 132 356,00 €, e prazo para entrega de propostas até 23/07/2025, 23:59. Categoria (CPV): Refeições para escolas.

Entidade adjudicante
Freguesia de Gualtar
NIF da entidade
507433874
Preço base
132 356,00 €
Estado
Adjudicado
Tipo de contrato
Aquisição de bens móveis; Aquisição de serviços
Número do anúncio
18742/2025
Data de publicação
15/07/2025
Prazo de propostas
23/07/2025, 23:59
Categoria (CPV)
Refeições para escolas
Localização
contratospublicosjfgualtar@gmail.com, Braga, 4710-053

Anúncio / resumo do caderno

=================================================================================== pecas_procedimento_V1u4CVnfgB/Processo Concurso/3_Anexo_D_Fichas_T_cnicas.pdf === Departamento de Educação e Coesão Social Divisão de Educação F.T. SOPAS (F.T.S.) Ingredientes Capitação Método culinário F.T.S.1 Minestrone Feijão-verde Batata Abóbora ≤0,2g Lavar, descascar e cortar as batatas, a cenoura, a e o alho. Cozer todo o preparado, exceto metade das cenouras, em água. Depois de cozido, acrescentar o feijão-verde, a abóbora e a restante cortada aos cubos e previamente lavada. Retificar o tempero e no final da cozedura, juntar o azeite. F.T.S.2 Macedónia de legumes Batatas Feijão-verde Ervilhas Nabo ≤0,2g Lavar, descascar e cortar as batatas, as cebolas, o nabo e o e cozer. Depois de cozido triturar e adicionar o feijão-verde e a previamente cortados em porções pequenas e a ervilha. Deixar cozer, retificar o tempero e no final adicionar o azeite. F.T.S.3 Juliana Batata Repolho Ervilhas Nabo ≤0,2gr Lavar, descascar e cortar metade das cenouras, as batatas, as cebolas, o e o nabo. Colocar tudo numa panela e deixar cozer. Depois de cozido reduzir tudo a puré e adicionar a (cortada aos cubos), o repolho (em juliana) e as ervilhas e deixar cozer. Retificar o tempero e no final adicionar o azeite. F.T.S.4 Saloia Batata Feijão vermelho Couve-lombarda ≤0,2gr Demolhar o feijão de véspera. Lavar, descascar e cortar as batatas, as cebolas, os alhos e metade das cenouras e cozer em água. Depois de cozidos, adicionar metade do feijão (previamente cozido) e a água de o cozer e triturar o preparado. Juntar a couve lombarda (cortada em juliana) e o resto das cenouras (cortada aos cubos) até cozer. Antes do final da cozedura, adicionar o resto do feijão e se necessário alguma água de o cozer. Retificar o tempero. Após cozedura adicionar o azeite. F.T.S.5 Horta Batata Couve lombarda Feijão branco Curgete ≤0,2gr Demolhar o feijão de véspera. No dia, lavar, descascar e cortar as batatas, metade das…

Perguntas frequentes

Quem promove este concurso público?
Freguesia de Gualtar
Qual é o preço base deste concurso?
O preço base é 132 356,00 €.
Qual é o prazo para entrega de propostas?
As propostas podem ser entregues até 23/07/2025, 23:59.
Qual é o tipo de contrato ou procedimento?
Aquisição de bens móveis; Aquisição de serviços

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Fonte oficial: BASE.gov.pt

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