Saltar para o conteúdo principal

Município de Sardoal

Fornecimento de refeições escolares em regime de confeção local, sem distribuição

Adjudicado · Aquisição de serviços · Anúncio 20144/2026

O concurso público "Fornecimento de refeições escolares em regime de confeção local, sem distribuição" é promovido por Município de Sardoal, com um preço base de 177 942,56 €, e prazo para entrega de propostas até 13/08/2026, 23:59. Categoria (CPV): 55524000-9.

Entidade adjudicante
Município de Sardoal
NIF da entidade
501181857
Preço base
177 942,56 €
Estado
Adjudicado
Tipo de contrato
Aquisição de serviços
Número do anúncio
20144/2026
Data de publicação
06/08/2026
Prazo de propostas
13/08/2026, 23:59
Categoria (CPV)
55524000-9
Localização
Praça da República, Sardoal, 2230-222

Lotes

  • Lote 1 - Fornecimento de refeições escolares para a Escola Básica 1,2,3/S Dr.ª Maria Judite Serrão de Andrade (2.º e 3.º Ciclos do Ensino Básico e Ensino Secundário
  • Fornecimento de refeições escolares para os estabelecimentos de Ensino Pré-Escolar (Jardins de Infância de Sardoal e da Presa) e 1.º Ciclo do Ensino Básico de Sardoal
  • Lote 3 - Fornecimento de refeições escolares para a Creche Municipal de Sardoal

Anúncio / resumo do caderno

=================================================================================== Processo Concurso/1_ANEXO_I_Alimentos_Autorizados.pdf === ANEXO I Alimentos Autorizados 2 I - ALIMENTOS AUTORIZADOS 1 - CARNE DE VACA Proveniente de rês bovina adulta aprovada para consumo público, devidamente rotulada, em conformidade com a legislação em vigor – Decreto-Lei nº 323-F/2000, de 20 de dezembro (identificação do animal, país de origem, de abate e de desmancha) - apresentada em meia carcaça, quartos ou peças de talho, refrigerada ou congelada, limpa (sem gorduras e aponevroses). 1.1 - Peças de talho para bifes Carne de 1.ª categoria, sem osso: - Vazia sem abas; - Alcatra (exceto ponta da alcatra); - Pojadouro; - Rabadilha; - Acém redondo – sem cobertura. 1.2 - Peças de talho para assar/estufar Carne de 1.ª categoria, sem osso: - Chã de fora; - Pá; - Acém comprido; - Alcatra. 1.3 - Peças de talho para guisar Carne de 2.ª categoria, sem osso: - Chambão da perna; - Chambão da pá; - Chã de fora; - Acém comprido; - Pá; - Aba descarregada; - Cachaço. 3 1.4 - Peças de talho para cozer Carne de 2.ª categoria, sem osso: - Chambão da perna; - Chambão da pá; - Chã de fora; - Acém comprido; - Peito; - Cachaço; - Pá. 1.5 - Carne picada Os hambúrgueres e almôndegas a servir devem apresentar-se sob a forma de produto transformado ultracongelado e com os seguintes ingredientes: 1.5.1 - Hambúrgueres: Percentagem de carne ≥ a 80%: A fração de carne deverá conter apenas bovino e/ou suíno, sendo que a percentagem de carne de bovino deverá ser ≥ a 70%. A fração de não carne poderá conter os seguintes ingredientes: Proteínas de soja hidratada; Condimentos; Sal; Salsa hidratada; Flocos de aveia hidratados; Fibra vegetal; Cebolas tostadas. 1.5.2 - Almôndegas: Percentagem de carne ≥ a 80%: A fração de carne deverá conter apenas bovino e/ou suíno, sendo que a percentagem de carne de bovino deverá ser ≥ a 70%. A fração de não carne poderá conter os seguintes ingredientes: Proteínas de soja hidratad…

Perguntas frequentes

Quem promove este concurso público?
Município de Sardoal
Qual é o preço base deste concurso?
O preço base é 177 942,56 €.
Qual é o prazo para entrega de propostas?
As propostas podem ser entregues até 13/08/2026, 23:59.
Qual é o tipo de contrato ou procedimento?
Aquisição de serviços

Veja a análise completa deste concurso

Aceda aos documentos, análise por IA, alertas automáticos e concursos semelhantes na plataforma dynamarket.

Criar conta gratuitaEntrar

Fonte oficial: BASE.gov.pt

Mais desta entidade

Mesma categoria CPV